Pour accompagner les acteurs de la restauration collective dans l’atteinte des objectifs de la loi Egalim, Eureden Food Service enrichit son...-les-fournisseurs ...

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Fatigue, troubles du sommeil, variations d’humeur… Une diététicienne partage ses conseils nutritionnels et les nutriments ...

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Limiter sa consommation de viande, c'est bon pour la santé, et cela s'apprend très jeune. Alors dans les cantines scolaires du Loiret, place au menu 100% végétarien. Dans le Loiret, les chefs sont dés ...

À Salon de Provence, la cheffe Elsa Frachet fait vivre une cuisine de saison au restaurant L’Endroit. Elle y propose notamment une soupe au pistou inspirée d’une recette familiale transmise depuis plu ...

Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords : un plat et une cuvée autour de 10 euros, un mariage original et un vin coup de cœur. Cette semaine, les conseils de Jérémy Griot.

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