Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Dans un livre savoureux, le marmiton autodidacte Xavier Bramble explore les innombrables recettes de plats mijotés de par le ...

Trouver l’inspiration pour le repas du soir, c’est parfois un vrai casse-tête. Entre le boulot, la salle de sport et les ...

Envie de sécher sans dire adieu au plaisir de manger ? Bonne nouvelle : il existe une foule de repas faibles en calories qui ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

Quel plaisir de cuisiner léger sans renier la gourmandise, surtout un dimanche ! Entre envies de fraîcheur et bien-être retrouvé, le chou et le bœuf s’invitent à table pour révolutionner les menus. Ce ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

À l’heure de préparer le dîner, un dilemme s’impose souvent à celui qui est en charge de sa réalisation : plutôt plat express où l’on passe à table rapidement mais peut-être un peu moins savoureux, ou ...

Cette recette des œufs à la turque est idéale pour ceux qui ne souhaitent pas passer plus de 5 minutes en cuisine ! Et la bonne nouvelle, c’est qu’en plus d’être très rapide à préparer, c’est aussi dé ...

Les haricots verts accompagnent des milliers de dîners chaque semaine, sans que l'on se demande vraiment ce que change le mode de conservation. Pourtant, derrière ce légume tout simple, les écarts de ...