Cerises, abricots, pêches et framboises s'invitent dans 20 desserts d'été faciles à préparer sans passer des heures en ...

Venons profiter d'un menu estival qui réjouit le palais. Entrée fraîche, plat savoureux, et dessert nostalgique nous ...

Le restaurant et bistrot de tradition Aux Tours du Château se situe dans une rue piétonne juste en face du Château de Brest et de la Tour Tanguy. Pendant les beaux jours, la terrasse permet de profite ...

La canicule a tué en masse des animaux dans les exploitations sarthoises. Aujourd’hui se pose aussi la question sur les productions végétales : le bilan s’annonce très lourd. Les effets de la canicule ...

Quand David parle de Kuro, il ne commence jamais vraiment par Kuro : il parle de Kinoko. Leur première adresse, ouverte dans ...

Jardinier-paysagiste, Alexandre Clémenson a décidé de changer de métier pour se reconvertir dans l’agriculture. Depuis le début de l’année, il cultive fraises et framboises au village des Margots, à ...

Les périodes d’autocueillette peuvent varier en fonction des variétés des produits, des régions du Québec et, bien sûr, des aléas de la météo. Les producteurs conseillent de consulter leurs réseaux ...

Le Pays noyonnais, organisateur de la 38 e édition du rassemblement de producteurs, a souhaité diviser le budget par deux dans un contexte de coup de frein sur les dépenses en prestations. Partage : ...

Elles commencent avec les beaux jours à débarquer en masse dans les rayons, barquettes pleines de promesses gustatives. Les petits fruits rouges (framboises, groseilles, myrtilles, cassis, mûres) sont ...

Chaque barquette de fraises cache un trésor que l’on jetait sans réfléchir : leurs queues. Entre eaux parfumées, sirops, élixirs et condiments de chef, ces restes changent la donne dans votre cuisine ...

Quand la canicule s’installe et que le thermomètre dépasse 30 °C, l’envie de cuisiner s’effondre mais il faut bien manger frais sans exploser le budget. Ces salades canicule ultra simples peuvent ...

Etienne Challet sur son exploitation avant la saison des récoltes et de la vente qui débutera au mois de juin. © GAZETTE Photo Ancien ingénieur territorial ...