Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Publié le jeudi 29 janvier 2026 à 8:40 Nez bouché ? Avant de courir à la pharmacie, saviez-vous que le secret d’une respiration libérée se cache peut-être dans votre bac à légumes ? Découvrez comment ...

Alors que le jardin sommeille sous le gel, certains préparent déjà une récolte d’été plus généreuse grâce à un simple semis sur le rebord d’une fenêtre. Ce légume du quotidien, souvent négligé en ...

Le télescope spatial James Webb intrigue les scientifiques avec d'énigmatiques petits points rouges. Une étude révèle leur nature de jeunes trous noirs supermassifs dissimulés dans un cocon de gaz ...

Lorsque vous souhaitez planter un arbre ou un arbuste, vous privilégiez au maximum le conditionnement en pot. Savez-vous qu’il existe aussi des végétaux à racines nues. Ce type de conditionnement plus ...

Les bulbes potagers peuvent se planter à l’automne comme au printemps. En janvier, il est encore temps de préparer de futures récoltes, à condition de travailler dans un sol bien drainé. Si l’on ...

Sur Christmas Island, territoire australien de l’océan Indien, vit l’une des plus grandes populations de crabes rouges terrestres au monde (Gecarcoidea natalis). Chaque année, entre octobre et janvier ...

Les rosiers en racines nues présentent de très nombreux avantages : ils sont plus économiques à l’achat, plus écologiques, et ils ont aussi la particularité de produire des pieds plus vigoureux et ...

Dans les colonnes de Country Life, paru le 22 octobre, David Beckham s’est confié sur sa vie à la campagne. Avec son épouse Victoria, il est l’heureux propriétaire d’un corps de ferme dans les ...

On cultive le chou-fleur pour consommer l’inflorescence blanche ou colorée et non les feuilles, contrairement à la majorité des choux. Son croquant est apprécié cru et on aime son fondant lorsqu’il ...

L’automne est là et ce n’est pas le moment de se reposer. Alors que le n°19 de notre magazine « Terre de jardins » est sorti dans les kiosques, mercredi 17 septembre 2025, nous vous avons invité à ...

Apprenez à préparer des oignons rouges marinés éclatants qui apportent une saveur audacieuse à n'importe quel plat. Disparition brutale du président du musée d'Orsay, Sylvain Amic Voici la fréquence ...