Sept matins de petit déjeuner protéiné ont bouleversé fringales et énergie de cette journaliste : quels menus tirent vraiment ...

C’est un peu choquant de réaliser que votre garde-manger regorge en réalité de délicieux produits qui peuvent s’avérer dangereux. Alors que nous nous concentrons généralement sur les calories ou la te ...

Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

On a longtemps accusé les jaunes d’œufs de faire grimper le taux de cholestérol. Mais de plus en plus d’éléments probants suggèrent qu’ils n’ont jamais vraiment fait partie du problème ...

Des plats rapides et savoureux riches en protéines pour gagner du muscle et rester rassasié ...

Dans son numéro de mars 2026, le magazine 60 Millions de consommateurs a analysé une trentaine de légumes en conserve, en ...

Une blessure, une plaie ou une intervention chirurgicale sollicitent fortement l’organisme. Pour réparer les tissus et favoriser une bonne cicatrisation, le corps a besoin de nutriments bien précis.

Ils sont riches en protéines, en fibres et en micronutriments essentiels. Ces aliments 100 % végétaux prouvent qu’il est ...

Alors que le cancer du côlon progresse chez les jeunes, une piste simple mais souvent négligée émerge : l’alimentation. Quoi manger pour préserver son côlon… Cet article Cancer du côlon : pourquoi les ...

Notre organisme ne fabrique pas la vitamine A : il doit donc la puiser dans l’alimentation, puis la stocker en grande partie dans le foie. De ce fait, cette vitamine « indispensable » demande un minim ...

Un fruit cueilli un peu ferme qui mûrit tout seul sur la corbeille, c’est une scène banale… et pourtant très "scientifique" : on parle en effet ici de fruit climactérique.