Marre du confit d’oignons hors de prix pour le foie gras ? Calculez l’écart avec le fait maison et suivez notre recette festive, ultra simple et économique.

Épluchez les oignons et émincez-les très finement. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, puis ajoutez les oignons. Faites-les revenir à feu moyen 5 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent ...

Avec ces idées d'apéritifs, vous pourrez facilement préparer vos bouchées festives plusieurs jours à l'avance. Pour chaque recette, nous vous dévoilons la méthode de congélation idéale et les astuces ...

Les lumières scintillent dans le sapin, la table est dressée avec soin et l'excitation du réveillon monte doucement : il est ...

Le foie gras est un véritable incontournable des tables festives françaises. Lorsqu'il est servi sous forme de canapés, il ...

Pour élaborer notre menu de Noël, nous avons parcouru cinq ouvrages culinaires parus en 2025. De quoi trouver l’inspiration et d’excellents cadeaux de dernière minute à glisser sous le sapin.

Henri Claisse est l'un des lauréats du Challenge foie gras des Jeunes créateurs culinaires, à 17 ans, originaire d'Orléans, ...

Star des fêtes de fin d’année, le foie gras peut être cuit au four, mais aussi au Air Fryer. Norbert Tarayre a dévoilé sa ...

Le froid est l’ennemi numéro un des jardiniers en hiver. Si la saison est l’une des pires pour de nombreuses plantes à cause du vent et de la faible luminosité. Les faibles températures et le gel ...

Au coeur de la saison du gibier et pour varier le menu des fêtes, on se prend à cuisiner des cailles au vin blanc, un lapin ...

Par l’édition du soir. Pleins de saveurs, les oignons sont adorés, cultivés et cuisinés à travers le monde entier. Toutefois, leur manipulation ne laisse pas indifférent ! Aussitôt coupés en deux, ils ...