Quel que soit le mode de cuisson, les haricots rouges nécessitent toujours un temps de trempage. Veillez donc à bien les faire tremper la veille (ou au moins 8h) dans un grand volume d'eau froide.

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...

Il y en a pour tous les goûts. Et surtout, elles peuvent se préparer à l'avance ! Ce qui peut grandement faciliter l'organisation des fins de journée. Vous aurez besoin de 150g-200g de légumes par ...

On ne le répète jamais assez : la carotte est un légume aux nombreux bienfaits. Riche en vitamines, elle est bonne pour la peau, les yeux et contribue à réguler la tension. Elle aide même à prolonger ...

L’itinérance explose au Québec et, avec elle, les besoins criants en santé mentale : près des deux tiers des personnes sans-abri à Montréal souffrent d’un trouble psychiatrique, selon le Dr Olivier ...

Indispensable pour célébrer la Chandeleur ou pour partager un brunch entre amis, la crêpière s'invite aux petites comme aux grandes occasions. Reste à savoir vers quelle machine se tourner. Face à une ...

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"Depuis 2005, « LES OIGNONS », groupe de jazz & claquettes, affichent haut les couleurs d'un jazz New-Orleans dit « actuel ». Après 3 disques enregistrés, des scènes de festivals de jazz traditionnel ...

Élève en première au lycée professionnel Marguerite-Yourcenar, Martin présente son gâteau au chocolat et aux haricots : l’haricolat ! Une recette originale pour plaire à toute la famille. Partage : ...