Tout au long de l’année, les fruits de saison ne manquent pas : pommes, poires, fruits rouges, abricots, pêches, myrtilles, framboises... C’est souvent l’occasion de préparer de belles tartes pour ...

Vous rêvez d’une tarte aux fruits parfaite ? La pâte à tarte sucrée d’Auguste Escoffier, imaginée en 1934, est simple, efficace et intemporelle. Elle demeure aujourd’hui une base incontournable pour ...

La tarte aux fruits est un grand classique du dessert qui se décline en fonction des saisons et envies. Classique aux pommes, gourmande en version tatin, amandine quand elle est bourdaloue, acidulée ...

L’automne fait son grand retour cette semaine, et invite un grand classique en cuisine : la tarte aux pommes traditionnelle. Notre recette et nos conseils pour choisir la bonne variété qui résiste à ...

La tarte aux mirabelles est la vedette de nos desserts dès la fin de la saison estivale. Mais malheureusement, l’eau que rendent les fruits gâche bien souvent cette préparation. Voici le secret à ...

Publié le lundi 7 avril 2025 à 10:48 Les fruits en boîte peuvent être une alternative temporaire pour varier les plaisirs. Mais entre sucres ajoutés et perte de vitamines, leur consommation doit ...