Cette salade de betteraves, pommes, noix et chou kale est un concentré de fraîcheur et de vitalité. Entre la douceur des betteraves, le croquant des pommes et le goût légèrement amer du kale, elle ...

Pelez les betteraves et les pommes de terre, et coupez-les en grosses frites. Emulsionnez à la fourchette, dans un bol, l'huile et les deux vinaigres, avec de la fleur de sel. Rincez la menthe ou le ...

Cuire les pommes de terre et les carottes coupées en rondelles, séparément, dans de l’eau salée pendant 20-30 minutes. Les couper en rondelles. Coupez les oignons en rondelles, dans une casserole les ...