Clin d’œil à sa ville natale, Benjamin Bouvard, le chef du Zeste Gourmand à Lyon, propose une recette de quenelles... mais il y apporte une touche de raffinement en y ajoutant des Saint-Jacques ! Une ...

Le mercredi 29 janvier 2025 sera célébré le Nouvel An chinois et marquera le début de l’année du serpent. En Chine, c’est une fête très importante, chaque année, de grandes célébrations sont ...

Une tarte salée au chou kale et au curcuma ultra simple à réaliser, à partager à l'apéritif, en entrée ou comme plat complet, accompagné d'une salade d'endive ou d'une salade verte. Préchauffer le ...

Le poulet, ce grand classique, sait toujours se renouveler en cuisine. Pourquoi ne pas le préparer en tajine pour changer un peu ? Idee Recette 13, créateur culinaire sur TikTok, propose une version ...

Savoureux et léger, le bouillon de légumes est un plat d'hiver par excellence, à boire quand il fait froid pour se réchauffer et se faire du bien après les excès des fêtes. Voici la recette de sa ...

Il y a des choses qui ne changent pas. Ces dernières années, plusieurs dizaines de classements ont tenté de déterminer quel est vraiment le dessert préféré des français. Alors que le tiramisu, la ...

Fondant et gourmand, le gâteau de foies de volaille est l’un des classiques de la gastronomie lyonnaise que Romain Borgeot, à La Tassée à Lyon, réalise avec délicatesse ! Une recette simple et ...

Les fêtes de fin d’année ne seraient pas les mêmes sans ces petits biscuits croquants aux saveurs épicées qui embaument nos cuisines. Pour vous offrir un moment de gourmandise et de créativité, ...

LES RECETTES DE L’ÉTÉ - Chaque jour, Marion Sauveur propose une recette simple, savoureuse et facile à réaliser. Mardi, la crème de Morbier, une spécialité de l'est de la France, qui ne nécessite que ...