Faites dissoudre la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau tiède. Pendant ce temps, délayez l'oeuf entier dans le beurre ramolli mais pas fondu avec le sucre et le zeste du citron. Ajoutez la farine ...

1 - Faire dissoudre un dé de levure de boulanger dans de l'eau tiède, puis malaxer 150 g de beurre ramolli avec un uf et le zest d'un citron. Ajouter une pincée de sel et 30 g de sucre semoule. 2 - ...

Dans le bol du mixer ou un cul de poule, mettre le beurre en pommade. Ajouter ensuite le sucre et bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Incorporer le premier œuf. Ajouter ensuite le ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...

La galette des Rois est une véritable institution culinaire qui marque chaque début d’année. Si chaque famille a sa recette de prédilection, pourquoi ne pas sublimer cette tradition avec celle de ...

Et si on s'éloignait un peu (voire beaucoup) de la recette traditionnelle de la galette des rois, pour faire fondre de plaisir les amoureux du chocolat ? C'est ce que propose William's Kitchen sur son ...

Pour ceux qui ne l’ont pas encore fait, il est temps de tirer les rois. Chaque année, 60 millions de galettes sont vendues en France. Traditionnellement, elles sont fourrées de frangipane. Mais cette ...

C'est bientôt l'Epiphanie, on sort la Galette des Rois à la Frangipane. Brigitte Moog est la présidente du Groupement du Théâtre du Rhin, mais en plus de la passion pour notre dialecte et de la scène, ...

Après avoir partagé sa recette de galette des rois à la frangipane et au chocolat, Cyril Lignac a dévoilé une idée originale ...

Le début d'année sonne le retour des bonnes résolutions... et de la galette des rois. La pâtissière Nina Métayer montre comment réaliser la traditionnelle recette à la frangipane et pâte feuilletée ...