En fonction des régions et des variétés, les oignons sont plantés en automne ou à la fin de l’hiver et ils arrivent à maturité entre juin et juillet. Parvenus au point culminant de leurs réserves, les ...

Les oignons rouges se plantent idéalement en mars, lorsque les risques de gel diminuent. Pour les oignons blancs, plus résistants au froid, le repiquage s'effectue en automne, d'octobre à novembre, ...

Quand vos oignons rouges du supermarché commencent à flétrir, ils peuvent encore devenir une petite réserve d’arôme sur le rebord de la fenêtre. Comment quelques gestes suffisent-ils à les transformer ...