Il fait chaud, il fait beau, et vous avez envie d'un dessert aussi bon que rafraîchissant : ne cherchez plus ! Essayez cette recette de mousse aux fruits rouge abordable et protéinée. Si c'est la ...

Légère, fruitée et sans sucre ajouté, cette bûche de Noël revisite la tradition avec fraîcheur ! La génoise moelleuse ...

Versez le fromage blanc dans un saladier et sucrez-le. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au fromage blanc à l’aide d’une fourchette en remuant de bas en haut.

Un gâteau léger aux noisettes, cache une mousse au chocolat noir et un coulis de fruits rouges. Préparez le gâteau. Préchauffez le four sur th.6-7 / 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.

Laurent Champon, pâtissier à Vinay, dévoile ses astuces pour réussir une mousse aux agrumes et un biscuit madeleine aux framboises. Une technique simple pour une texture légère et gourmande. Laurent ...

Noël, c'est la fête du chocolat, des repas copieux et des moments partagés en famille. Mais pour terminer un repas souvent riche, rien ne vaut une bûche aux fruits! Légère, colorée et pleine de ...

Savoureux et colorés, les fruits rouges regroupent une grande variété de petits fruits comme la fraise, la framboise, la cerise ou le cassis. Riches en antioxydants et en vitamines, ils sont appréciés ...