Après la publication des nouveaux repères nutritionnels américains, les scientifiques s’inquiètent de messages ...

La côte de bœuf et le poulet trônent bien en haut de sa pyramide visuelle qui se termine par… les grains entiers. Présenté ...

Robert F. Kennedy Jr. a dévoilé les nouvelles recommandations alimentaires américaines des cinq prochaines années.

Le document valorise la consommation de viande rouge, un contraste clair avec les recommandations canadiennes.

Les nouvelles recommandations prônent un virage à 180° avec une tendance vers un régime low-carb/keto qui évite sucre et ...

Une annonce gouvernementale pas comme les autres C’est le genre de moment qu’aucun attaché de presse n’a jamais voulu voir ...

Francesco Branca est directeur du Département de la nutrition et de la sécurité sanitaire des aliments de l'Organisation mondiale de la santé. 7 juin 2024 Les risques liés à la sécurité sanitaire des ...