Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...
Chaque été, les cassis et les groseilles s’accumulent, mais la gelée reste une corvée pour beaucoup. Et si un simple extracteur de jus à la vapeur changeait tout sans effort apparent ? Gelée de cassis ...
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Ce fruit rouge qui envahit vos étals en juillet : 15 façons faciles de l'utiliser sans rien gaspiller
En plein mois de juillet, vos groseilliers débordent et la barquette du marché finit au frigo. Comment les transformer en ...
"Il est cuit une fois à l'eau salée, puis recuit 2havec des raisins, des pruneaux et de la gelée de groseilles rouges. Sa saveur ressemble un peu à celle du lapin aux pruneaux." Il s'agit d'une ...
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