Élégante et aérienne, la pavlova aux fruits exotiques séduit par son équilibre parfait entre croquant sucré et douceur ...

Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac a transformé la pavlova en dessert de fêtes exotique, léger et spectaculaire. En quelques gestes clés, vous pourrez reproduire cette meringue fruitée chez vous.

Quand la magie de Noël se glisse jusque dans le dessert, l'envie de finir le repas sur une note légère et festive devient ...

Composée de meringue craquante, de crème onctueuse et de fruits rafraîchissants, la pavlova est un dessert qui se décline à tous les goûts, en toutes saisons. Si elle se fait envoûtante aux beaux ...

Dessert élégant et frais, le parfait glacé aux fruits rouges s’accompagne idéalement de brioche grillée. Accessible aux initiés, il nécessite 50 minutes de préparation et cuisson. Fouettez la crème ...

Mixez 200 g de framboises fraîches et 10 cl de saké. Glissez le mélange au congélateur 3 h en grattant régulièrement à la fourchette pour former un granité. Sur chaque assiette, disposez 50 g de ...

Ce dessert facile à réaliser en 30 minutes associe mascarpone, biscuits roses et fruits rouges frais. Ajoutez quelques fruits rouges supplémentaires pour une touche gourmande. Le jour même, retirez la ...

Léger comme les pas d'une ballerine, blanc comme un tutu… Ce dessert fut créé en hommage à la danseuse étoile russe Anna Pavlova, en tournée en Nouvelle-Zélande et en Australie dans les années 1930.

La pavlova est un dessert à base de meringue, nappé de crème chantilly et recouvert de fruits frais (ananas, kiwi, mangue, ...