Tendre, savoureux et ultra simple à cuisiner, le filet mignon de porc a tout pour plaire, même aux débutants. En cocotte, il ...

Le filet mignon est une viande tendre et succulente avec très peu de gras, populaire dans la cuisine française. Mais attention, mal préparée, cette viande peut vite être très sèche. Comment réussir la ...

Coupez les filets mignons en 6 morceaux et faites-les revenir à feu moyen dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez 1 oignon et 2 gousses d’ail épluchés et hachés, faites-les dorer un ...

Préparez la tapenade : faites revenir dans une poêle l’oignon et l’ail hachés avec 1 cuillère à soupe d’huile. Versez-les dans le bol du robot et avec les autres ingrédients et mixez. Réservez au ...

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...