La récolte de fruits rouges 2025 provoque une pénurie de confiture en rayon et une hausse des prix dès septembre.

Une pénurie inattendue pourrait toucher nos rayons dans les mois qui viennent, et elle concerne une douceur du petit-déjeuner ...

Entre tartines et yaourts, les Français consomment plus de 3,9 kg de confiture par foyer et par an. Parmi les pots de fruits rouges passés au crible de Yuka, un ...

En Europe, une récolte de fruits rouges jugée catastrophique commence à se voir jusque sur les pots de confiture en France.

Au milieu des dizaines de pots au rayon confitures, une référence aux fruits rouges obtient 79/100 sur Yuka. Bio, moins sucrée, elle bouscule nos habitudes du petit-déjeuner. La recette met en avant ...

Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Préparez le sablé : mélangez le beurre avec le sucre semoule, la farine et la poudre de noisettes. Étalez ce mélange à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur de 0,5 cm. Réfrigérez ...

Appréciés pour leur saveur sucrée, acidulée ou parfois franchement acide, les fruits rouges sont très prisés dans les jardins. De plus, leurs bienfaits pour la santé ne sont plus à démontrer. Qu’ils ...