Pas facile de se séparer de confiture au petit-déjeuner ? On copie l’astuce des experts pâtissiers qui déclinent notre douceur fruitée préférée du matin, en version allégée et moins sucrée. Comment ...

Sous ses airs anodins, la confiture du matin pèse sur la glycémie. Trop sucrée, elle déclenche le pic qui affame dès 10 h. Une version minute, mêlant fruits entiers et graines de chia, change la donne ...

Au petit-déjeuner, pain, beurre et confiture transforment souvent vos tartines en bombe glycémique. Une autre préparation bien plus maligne promet le même plaisir sans faire grimper la glycémie.

Pas facile de savoir quelle confiture choisir pour allier santé et gourmandise, quand on appartient à la team « becs sucrés au petit-déjeuner ». Une experte nous met sur la bonne voie. Quitte à opter ...